時事分析 | 環境生態及能源 | 2019-06-14 | 《經濟日報》

納米樓時代 執屋要靠「斷捨離」專家?



今年初,日本「收納達人」近藤麻理惠的真人騷節目《怦然心動的人生整理魔法》在Netflix上線。她在節目中走訪了八個位於洛杉磯的家庭,幫助他們整理住所,並重新思考生活方式和人際關係。節目播出之後,近藤麻理惠在美國迅速走紅,她的整理收納法,引起了不少關注。[1]

香港地,居不易。狹小的居住空間裏堆滿物品,整理起來殊為困難,想必是不少香港人的生活常態。面對這樣的情況,除了期望有更合理的居住空間,你有否想過像近藤麻理惠的節目中那樣,捨棄掉不必要的物品,甚至付錢請專人來整理一番呢?

在內地,這樣的職業近年悄然興起。「職業整理師」[2]或「職業收納師」[3],雖然叫法不同,但其工作性質類似,都是根據客戶需求,上門整理房間,向客戶提出空間使用和收納的建議,或是幫助客戶丟棄掉不必要的物品,甚至反思消費習慣。[4]

1980年代出現 隨近藤麻理惠走紅 進入公眾視野

整理師並非新工種,1980年代,美國已出現「雜物管理諮詢師」(clutter consultant或organization consultant)。[5]1983年,美國生產力和整理專業協會(National Association of Productivity and Organizing Professionals,下稱NAPO)的雛形已經在洛杉磯出現,現在有3,500多名會員。[6]有媒體認為,這一職業出現的背景是美國現代消費產業發展的黃金十年。[7]

2000年以後,這一職業開始在世界其他範圍流行。日本的山下英子於2000年開始,以雜物管理諮詢師的身份開展活動[8],後來,她出版《斷捨離》一書,風靡日本。2003年,美國推出以整理房間為主題的真人秀《Clean Sweep》[9],到了2004年,英國的專業收納整理協會(Association of Professional Declutterers and Organisers )也成立了。[10]

日本是整理師行業發展較為完備的國家,目前共有30多家相關組織,其中以於2003年成立的日本整理收納專家協會(Housekeeping Association)最具代表性,截至2017年7月,全日本有逾十萬人持有該協會的收納整理顧問一級或二級證書。[11]

整理師行業在最近幾年再次成為熱話,一大原因在於近藤麻理惠在世界各地走紅。她早在2010年就在日本出版了《怦然心動的人生整理魔法》[12]。書籍的英文版The Life-Changing Magic of Tidying Up於2014年面世,成為了《紐約時報》評選的年度暢銷書,以及亞馬遜2014年度工藝品、家居和園藝類別的最佳書籍。[13]《紐約時報雜誌》撰稿人Taffy Brodesser-Akenr形容:「她的生活方式變成了一種哲學」。[14]今年年初的Netflix真人騷,又一次提高了麻理惠的知名度。

麻理惠的走紅帶動了職業整理師行業的發展。就內地的情況而言,內地媒體界面新聞2017年曾在「中國整理師大會」現場採訪,發現與會者都對近藤麻理惠的書籍非常熟悉,其中一家整理公司的創始人更是因為《怦然心動的人生整理魔法》一書進入整理師行業。《界面新聞》在報道中指出,整理師行業在中國流行起來,是因為「自我提升」成了人們的新追求。[15]

上海一家整理公司的創辦人認為,整理師行業在中國需求很大,原因有三:一是房價飛漲,許多家庭都存在收納不足、雜物遍地的問題;二是人們的物質生活豐富、網絡購物便利,人們買的東西變多,開始感到被滿屋物品逼到無法生存;三是近藤麻理惠的整理思想確有其獨到之處。[16]

整理收納 源於現代人的心理需求

整理師行業發展的背後,是人們對整理收納物品的需求。有不少分析認為,這種需求與現代社會的種種特性密不可分。

《時代》雜誌引述賓夕凡尼亞州立大學心理學系教授兼焦慮與抑鬱研究實驗室總監Michelle Newman,她認為當人們感到對生活中的事情失去控制時,可以透過整理物品鞏固個人心理狀況。同時,現代社會中許多工作永無止境,反而整理物品是一項明確和結局令人滿意的任務,可使人們得到解脫。[17]

一位美國心理學家兼作家Doreen Dodgen-Magee則認為,現在人們大部分時間生活在網絡空間裏,網絡生活的複雜無序,會促使人們在現實空間中尋找秩序感。[18]

埋頭苦幹整理收納也不盡是好處。Michelle Newman就表示,整理收納若佔據過多時間和精力,干擾人們集中注意力,甚至造成過度擔憂,變成病態。Doreen Dodgen-Magee也提出,當周圍物品不能像期望中那樣整潔時,可能給人帶來挫敗感。[19]

上門整理學問大 收費不低

如此說來,找專人協助「斷捨離」──斷絕不需要的東西,捨去多餘的事物,脫離對物品的執着──或許是都市人紓緩心理負擔,同時避免獨力面對滿屋雜物的方案。

只是要找到合適的專業人士,並不容易。以目前內地的行業狀況來看,職業整理師的工作要求頗為講究。內地整理師張丹向媒體介紹指,上門整理並不僅僅是幫客戶收拾櫃子、疊衣服,「第一步是把時間和空間規劃好」。他們在做整理之前需要進行前期諮詢和實地勘察,要了解的內容包括客戶家的佈局、客戶的生活習慣,甚至客戶工作的着裝要求。根據這些內容,整理師才能制定收納方案,並與客戶溝通定案。上門整理工作,只是這其中的最後一環。

據報道,整理師上門提供服務的時間,從五小時到八至九小時不等,視乎客戶的衣物數量。張丹指,整理的過程中,客戶也可以反思自己的消費習慣,改善消費行為。她覺得:「整理的過程,就是認識自己的過程。」[20]

另一位整理師袁春楠說,她曾在一位客戶家中,整理出250公斤需要丟棄的物品。她覺得整理師可以傳遞一種理念:避免重複購買、浪費資源。[21]

整理師的工作細緻,要價自然不菲。有報道指,內地南通市的整理師一般會按照櫃寬收費,每米990元人民幣,每次收費為2,000到1萬元人民幣不等。[22]參考當地統計局的資料,該市2018年的人均可支配收入為37,071元人民幣[23],由此推斷,整理師的收費在當地不算便宜。另有媒體梳理專業服務的購買平台「在行」的數據後,發現整理師上門整理的費用從每小時300到1,000元人民幣不等,同時會按照櫃寬計費,一個衣櫃的整理費用可能高達數千元,如果加上廚房、客廳,一天可能要花費上萬元。[24]

有不少人會將整理師和清潔工、傭人聯繫在一起。那麼,這兩個職業有甚麼區別?

NAPO的執行董事Jennifer Pastore Monroy在接受《紐約時報》訪問時強調:「她們(整理師)不是女傭。」她的解釋是,整理師和客戶之間的關係非常個人化,客戶的體驗要取決於其具體需求。[25]倫敦的整理師Lizzie Grant向BBC介紹,她會和客戶一起親手梳理家中的物品。他們常會將物品分門別類取出,然後一起討論哪些物品客戶會保留,哪些物品依然在使用,以及哪些客戶想要丟棄。[26]另一位美國整理師Rhea Becker說,整理師需要客戶參與才能決定怎樣負責任地保留、丟棄和處置物品,而清潔工則會保留屋中物件,並加以整理。[27]

港人住得擠 專業整理有市場

目前,香港亦有人從事相關行業,但規模就未必似內地和某些國家那樣龐大。

《蘋果日報》曾報道,一位前數據分析師,在前往日本公幹後開始學習斷捨離,之後考獲了日本收納檢定協會的專業收納認證資格。[28]她回港後創辦公司,專門從事上門收納服務,收費從每小時250港元起,每次服務至少四小時。[29]

另有一位專業整理師,據報道為香港首位在NAPO註冊的專業人士。她在外匯公司工作,兼職做整理師,開設了一個分享「執屋」經驗的Facebook專頁。[30]

香港居住面積狹小,根據政府統計處公布的2016年中期人口統計,香港的人均居所樓面面積中位數僅為15平方米[31]。如何讓有限的居住空間物盡其用,想必是很多香港人經常思考的問題。這樣來看,職業整理師或許在香港大有可為。

1 盧偉文,「從家居收納到整理人生,日本執屋之道登陸美國」。取自香港01網站:https://www.hk01.com/周報/318977/,最後更新日期2019年4月20日。
2 上官雲,「揭秘職業整理師日常:曾幫客戶丟掉約500斤東西」。取自中國新聞網網站:https://www.chinanews.com/sh/2019/01-25/8739296.shtml,最後更新日期2019年1月25日。
3 「上海:職業收納師走進社區家庭」。取自新華網上海頻道網站:http://sh.xinhuanet.com/2019-04/26/c_138009567.htm,最後更新日期2019年4月26日。
4 「上門疊衣服就收費上千元?這個新職業常被人誤解」。取自新華網網站:http://www.xinhuanet.com/politics/2019-03/21/c_1124264533.htm,最後更新日期2019年3月21日。
5 唐怡園,「幫你斷捨離的房間整理師,在中國是個好職業嗎?」。取自搜狐網網站: http://www.sohu.com/a/154448139_168553,最後更新日期2017年7月4日。
6 “About NAPO”, National Association of Productivity and Organizing Professionals, https://www.napo.net/page/about_napo, accessed May 14, 2019.
7 同5。
8 同5。
9 同5。
10 “About APDO”, Association of Professional Declutterers and Organisers, https://www.apdo.co.uk/our-organisation/, accessed May 14, 2019.
11 同1。
12 同11。
13 “The Life-Changing Magic of Tidying Up: The Japanese Art of Decluttering and Organizing”, Amazon, https://www.amazon.com/gp/product/1607747308/ref=pd_lpo_sbs_dp_ss_1?creativeASIN=1607747308&linkCode=w50&tag=instycom00-20&imprToken=BZSasA2F28MDWzvjw05LoA&slotNum=0&pf_rd_p=1944687762&pf_rd_s=lpo-top-stripe-1&pf_rd_t=201&pf_rd_i=1607749726&pf_rd_m=ATVPDKIKX0DER&pf_rd_r=0GWV5CBX4NYFGEGFHREY, accessed May 14, 2019.
14 Taffy Brodesser-Akner, “Marie Kondo, Tidying Up and the Ruthless War on Stuff”, The New York Times Magazine, https://www.nytimes.com/2016/07/10/magazine/marie-kondo-and-the-ruthless-war-on-stuff.html?_ga=2.24137082.1941187364.1558607620-1199742074.1557993962, last modified July 6, 2016.
15 同5。
16 顏維琦,「理東西新業態興起:不只是收納整理,也是生活方式」。取自光明網網站:http://politics.gmw.cn/2018-10/22/content_31801399.htm,最後更新日期2018年10月22日。
17 Markham Heid, “Americans Are Obsessed With Tidying Up. But There's a Downside to Being Organized”, Time, http://time.com/5559039/organization-tidying-up-benefits/, last modified April 9, 2019.
18 同17。
19 同17。
20 同4。
21 同2。
22 「通城悄然出現新職業——生活規劃整理師」。取自中國江蘇網網站:http://jsnews.jschina.com.cn/nt/a/201904/t20190418_2289550.shtml,最後更新日期2019年4月18日。
23 「2018年南通市國民經濟和社會發展統計公報」。取自南通市統計局網站:http://tjj.nantong.gov.cn/ntstj/tjgb/content/b5477660-a3be-4073-a97a-5541e43a6bcf.html,最後更新日期2019年4月16日。
24 同4。
25 Jolie Kerr, “What Professional Organizers Really Do, and How They Can Help You”, The New York Times, https://www.nytimes.com/2019/01/16/smarter-living/professional-organizers-productivity-clutter.html, last modified Jan 16, 2019.
26 Dhruti Shah, “The real-life Marie Kondos who will come to your home”, BBC, https://www.bbc.com/news/business-46876297, last modified Feb 7, 2019.
27 同26。
28 日本收納檢定協會由日本搞笑藝人、「收納王子」小鳥弘章於2014年12月創辦,是其中一間有代表性的組織。資料來源:高歌,「收納行業是否會在未來幾年內迎來爆發? 『收納王子』已完成近千萬元天使輪融資」。取自36氪網站:https://36kr.com/p/5085949,最後更新日期2017年8月1日。
29 凌梓鎏,〈港版整理魔法,大埔公屋上演〉,《蘋果日報》,2019年2月3日,E01頁。
30 「【執屋達人】不是家務助理 整理師一次性執屋減物不求回頭客」。取自JobsDB網站:https://hk.jobsdb.com/en-hk/articles/執屋達人-不是家務助理-整理師一次性執屋減物,查詢日期2019年6月13日。
31 「表E129c:按居住地區、住戶人數、年及房屋類型劃分的人均居所樓面面積中位數」。取自2016年中期人口統計網頁:https://www.bycensus2016.gov.hk/tc/bc-mt.html,最後更新日期2018年2月23日。