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被「編輯」過的食物 你敢試嗎?

2019-09-19

聯合國預計,全球人口將於2050年增至97億,但全球暖化危機下,極端降水情況很有可能會更嚴重和更頻密,糧食供應勢大受影響。有科學家提議運用基因編輯技術提高農作物產量,但甚麼是基因編輯食物呢?


「雲吸貓」衍生寵物新經濟 如何把握商機?

2019-09-12

飼養寵物從來都不只關乎個人興趣,也涉及五花八門的經濟活動。借助資訊科技發達,藉虛擬世界滿足養貓欲望的「雲吸貓」,亦逐漸普及。究竟「雲吸貓」有何經濟潛力﹖香港業界又能否抓住這一潮流乘勢而為﹖


以「共享」之名 租衣服務促新消費形態

2019-08-14

隨着互聯網的發展,一種新型的「共享租衣」服務在歐美國家流行起來。「以租代買」的新消費文化在香港有市場潛力嗎?「共享租衣」的運營模式又會帶來甚麼挑戰?


虛擬實境為善終服務帶來新可能

2019-08-08

生老病死,乃人間常態,如何面對死亡,是人生的終極課題。香港已步入高齡社會,臨終者能否有尊嚴地走過最後一程,未來勢必成為社會的重要議題。近年迅速發展的虛擬實境(Virtual Reality, VR)技術能否幫上一把﹖


以遊戲IP推進文創產業的潛力

2019-07-22

隨着動漫電玩行業日益壯大,電子遊戲產業發展勢頭尤其迅猛,「二次元世界」的一舉一動,早已不局限於小眾,甚至開啟了多種周邊業務的可能。開發出有知名度、具有改編價值的遊戲知識產權(IP),從而帶動文學和影視等周邊文化產業的發展,為香港帶來潛在商機。


勘探「新石油」 以數據信託推動數據分享

2019-07-11

現時不少機構都掌握了大量個人數據,有人將其形容為「新石油」,認為只要妥善運用,例如分享予其他機構,便能發揮意想不到的價值。但也有人擔心分享數據會導致資料落入不義之人手中。為了讓人能安心分享數據,近年一些人提出「數據信託」概念……


誰為人工智能定限界?

2019-07-03

人工智能雖然可以為我們生活提供便利,但人們亦正注視其帶來的潛在風險。目前科技企業及國際組織如何規管人工智能的應用?它們就規管人工智能所提出的原則及指引是否奏效?


業餘運動訓練專業化 虛擬實境開拓出路

2019-05-23

香港近年有更多人養成運動習慣,當中甚至有人追求較為專業的訓練,冀能提升表現。近年外國興起把虛擬實境技術與運動結合,為業餘運動員訓練帶來不少好處。這股潮流是否也能把本港平民化的體育訓練,提升至另一層面呢?


合成生物學機遇(下):如何將人才化為錢財?

2019-05-17

近年全球多國政府均看好合成生物學的潛力及商機,並試圖為相關發展提供肥沃土壤,當中的關鍵是甚麼﹖縱使香港有能力培育合成生物學人才,但如何將人才化為錢財,建立成一個完整產業?


合成生物學機遇(上):李嘉誠為何力捧﹖

2019-05-09

香港首富李嘉誠看好合成生物學的潛力,曾形容它為「極具顛覆性的技術」,在風險投資界廣泛關注此領域的同時,李旗下的維港投資近年已投資多間合成生物學初創。到底甚麼是合成生物學?它又有何潛力和風險?